Эксперты назвали ТОП-5 продуктов, которыми россияне травятся чаще всего

Согласно данным гастроэнтеролога Сергея Лопатина, россияне наиболее часто сталкиваются с отравлениями из-за неправильного хранения определенных продуктов, пишет «Газета.ру».

В топ-5 опасных товаров вошли:

1. Сырая рыба (суши, тартар, хе) – может содержать кишечную палочку, золотистый стафилококк и листерии, что приводит к тяжелым заболеваниям.

2. Молочные продукты – быстро портятся при нарушении сроков хранения, становясь источником различных бактерий и инфекций.

3. Готовая еда из доставок – отсутствие контроля за процессом приготовления и транспортировкой увеличивает риск отравлений.

4. Кондитерские изделия с кремовыми наполнителями – могут стать средой для размножения опасных бактерий при несоблюдении условий хранения.

5. Салаты с майонезом (например, оливье и «селедка под шубой») – быстро выделяют токсины в тепле.

Эксперт рекомендует внимательно следить за сроками годности и условиями хранения продуктов, а также предпочитать покупки в надежных местах.