Микробиолог Хуан Педро де Магальяс из Университета Бирмингема предоставил ряд косвенных доказательств гипотезы о том, что в короткой продолжительности жизни людей могут быть виноваты… динозавры. Поскольку во время среднего и позднего мезозоя эти огро...

Биотехнологи из УрГЭУ разработали и уже запатентовали новый и достаточно любопытный заменитель популярного какао-порошка, который планируется получать из шелухи, больше известной как лузга — отходов, получаемых в больших количествах при обработке гре...

Изучая пингвинов-подбородочников, сотрудники центра нейробиологических исследований Лиона выяснили, что эти птицы спят совсем не так, как люди. Если для людей кратковременное погружение в сон говорит о серьезном утомлении, то для пингвинов это соверш...

Исследователи из Университета Шербрука в Квебеке и компании Colgate-Palmolive в Нью-Джерси разработали метод измерения уровня глюкозы в организме с помощью анализа слюны, а не крови. Это поможет избежать постоянных уколов, без которых сейчас немыслим...

Исследователи из Вашингтонского университета выявили новый фактор стресса и роста заболеваний, причиной которых являются пробки на дорогах. Несложно понять, какую нагрузку испытывает водитель во время стояния в пробке — вопрос лишь в том, насколько р...

Группа исследователей из нескольких европейских стран провела анализ 150 видов коммерческих продуктов, которые позиционируются как «осетровая икра», и пришла к выводу, что эта ниша переполнена подделками. Ситуация очень запутана, так как европейские...

Термин «ультрапереработанные пищевые продукты» (UPF) появился сравнительно давно. Их основу составляет сырье для пищевой промышленности, которое вырабатывается из натуральных пищевых продуктов или синтезируется из других органических соединений. В со...

Пять лет назад исследователи Университета Дьюка установили, что движение глаз сопровождается слабым, практически неслышным «скрипом» ушей. С переносом взгляда на другой объект звук изменяется. Все это помогло ученым разработать методику определения т...