Врач рекомендовал употреблять не больше 150 граммов икры ежедневно

Икра — не только вкусный продукт, но и очень полезный. Однако, как подчеркнула врач-диетолог и нутрициолог Лариса Габдулхакова в интервью для «Газеты.Ru», важно знать меру в потреблении икры, особенно когда речь идет о детях и пожилых людях.

По мнению специалиста, икра содержит ценные питательные вещества, такие как омега-3 жирные кислоты, минералы, витамины (включая B12) и полезные для мозга фосфолипиды.

Габдулхакова рекомендует, что для среднестатистического взрослого здорового человека прием 100-150 грамм икры в день является допустимым. Однако у детей и пожилых людей усвоение такого количества жиров может быть затруднено из-за особенностей их организма. Поэтому детям лучше давать икру порциями, а для пожилых людей рекомендуется ограничиться 50 граммами в день, разделенными на несколько приемов.

Диетолог также отмечает, что чтобы уменьшить риск задержания воды в организме из-за солености икры, можно добавить к ней свежие овощи или зелень, содержащие калий и магний. Эти элементы помогут избежать отеков или повышения давления.

Необходимо также обращать внимание на качество икры при выборе продукта. Подделка или испорченная икра может привести к негативным последствиям для здоровья. Врач предостерегает потребителей обязательно изучать упаковку, информацию о производителе, сроки годности и цены. В ближайшее время появится возможность проверять икру по коду маркировки, однако на данный момент важно самостоятельно контролировать качество продукта.

Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам Вконтакте и Одноклассники и нашему Telegram-каналу.